<rt id="uaoqk"><wbr id="uaoqk"></wbr></rt>
<menu id="uaoqk"><wbr id="uaoqk"></wbr></menu>

来于一位素食者的自白

[素食慈悲] 发表时间2017-08-29 作者未知 [投稿] 放大字体 正常 缩小 关闭

来于一位素食者的自白

你可能蓦然发现这几年许多亲朋好友“走”了是因为一个人类还没办法对付的东西——癌症

走的人跟我们的感情有某种联系给我们留下对生命的困惑和疑虑

我一位同学官至省长助理前几天一直处在伤感之中他的博?#21487;?#23548;师在国内颇有建树的著名经济学家董辅仁因癌症去世董老桃李满天下追悼会在八宝山举行党和国家领导人都送了花圈或亲自到场一位学者对笔者说“这些天净参加追悼会了都是癌症去世的”

董老先生还是高寿离去在他之前不长时间里接连有三位年富力强的经济学家因癌症去世其中一位才三十多岁临死前还对看望他的董老先生说“真羡慕您如此高龄还能从事自己的事业我多想再多活一阵子”可没多久董老亦追自己的学辈而去

还是这?#38382;?#38388;我国一个级别非常高的单位接连两届办公厅主任被癌症夺去生命有一位刚提拔不久就离开人世家人痛绝无济于事

癌症似乎也是演员中的最高杀手我比较喜欢比较尊敬的几位演员都是因它而走?#28909;?#26446;媛媛?#36153;?#33459;?#24403;?#31561;

癌症几乎成了我们蓬勃发展的现代社会的第一杀手任你才高八斗名震邦国它让你什?#35789;?#20505;走就得什?#35789;?#20505;走它不会等你也不耐烦什么功业未完稍缓时日的请求

癌症是怎么来的难道真是一种去不掉的文明附加物标准答案是癌症源于食肉

可怕的肉毒

看了下面的文字后你不用医生和科学家的研究报告你就能天然感觉癌是从哪里来的如果再嗜爱食肉的话就有点?#20843;?#21507;河豚的味道了而且这些材料还是出自在食?#33459;?#39564;和预防方面比中国大陆要严格十倍的美国

“我为什么成了素食者”一个美国作家这样写道

当您真正了解肉类是污秽不洁的又是有传染病的尸首?#20445;?#24744;能再面无惧色的狼吞虎?#20107;w?#25105;不吃任何肉食和任何维他命丸也健康的活了半辈子我在美国旅行多次常在饭馆和别人家中吃饭弃肉吃素的经过未曾使我难受让我慢慢道来吧

在旅行?#20445;?#26377;一天吃?#25105;?#20102;两三口觉得味道不对劲再用刀子一切真把我吓了一跳脓包里竟有一窝小虫早己煮熟了从那天起每逢看见肝我就?#27425;浮?#20294;是牛肉仍是我所喜爱的直到一件事震撼了我我才全然断绝牛肉事情是这样的我的邻居从牛群中挑了一只最棒的母牛供应他自己的牛奶某天卫生员来检验说这只牛有结核病应予销毁邻居说他不相信置之不理后来另外的检验员又来检查报告的情况相同

我的邻?#29992;?#24378;的把牛送往一个较大的屠场获得许可观看切割出现在他眼前的是一整叶被结核菌蚀烂了的肺此事过后不久我领著班上的学生去远足?#39277;?/a>该屠房我就问那位作向导的政府验肉?#20445;?ldquo;请问老兄如果一?#25918;?#23475;结核病一?#26007;卫没?#20102;您们怎样处理呢”“我也请问你你的?#36824;?#19978;有个?#20882;]?#20320;怎么办你还不是把它削掉然后吃下去吗”我注意到学生们?#25104;?#21507;惊的表情等出了屠场我问他们削?#36824;?#21644;割牛肉是否相同“不同开玩笑”他们异口同声地否定他们说“病肺的血液会周流全身”于是我?#31181;?#20986;另外的不同点“动物的病菌会寄生在我们的人身上而?#36824;?#30340;霉菌只会活在果菜上面再者它也不会周流循环就算把?#36824;?#30340;?#20882;?#21507;下去也不致于害病”这样一来过去使我讨厌的某些肉食越发使我讨厌了

过去我爱吃鸡但参观附近的一个养鸡场之后这方面的食欲也没有了我看到养鸡人天天巡视鸡房把病鸡和少下蛋的鸡挑出来送去市场那些垂头丧气屁股?#31508;?#30340;?#19968;P?#37117;进了加工厂使我吃惊的是根本就没有任何检验工作胃好像告诉我别再把死鸡送进我的“皮袋”里去了

某次同朋友去亚利桑那州某山涧钓鱼搞不清到?#33258;?#20040;了所钓到的鱼中将近二?#31181;?#19968;是有肿瘤的或在内部或在外部看了令人倒胃口查阅有关资料才从政府报告得知有些山涧里鱼癌流行尤其是鳟鱼其染病率有的高达百?#31181;?#20061;十

与中国相比美国的水干净多了?#35789;?#22914;此美国的鱼类还染上了癌症那中国的动物呢可想而知

现在中国一个北方汉子就着二锅?#26041;?#30340;猪头肉跟楚汉相争时樊蒯啖的猪腿已大不一样了现在的动物尸体是内外均沾毒现代农业广施化肥和农药动物吃植物毒素进入动物的体内人又?#36828;?#29289;为食人便成为有毒物质的最高富集者没办法食肉者位于食物链的最高环节

毋庸讳言植物上有农药残留但美国爱德华州立大学的研究结果显示肉类中的DDT等杀虫剂残留物的含量是植物的13倍即食肉者身上的农药残留量可能比食素者高出13倍更何况植物上的农药残留物可以洗涤动物肉内的农药残留物则无法洗掉

有一句?#20843;担?#29616;在吃大闸蟹和河塘鱼的都是勇敢的人

农场主是一群可怕的人他们成麻袋地往动物饲料和湖溏江河中倾泻化学药品刺激畜禽鱼虾生长强?#20219;?#39135;注射荷尔蒙在饲?#29616;?#21152;开胃药抗生素镇静剂防腐剂这类含硝酸盐的肉喂猫都很危险根本?#36824;?#36825;些化学物质的致癌作用这样的肉食肉者睁眼闭眼地享用了

还有一种毒叫肉毒“肉毒极为害人”?#26412;?#20154;与动物?#32321;?#31185;普中心的负责人?#24597;?#33805;在目睹一次杀动物的场景后再一次呼吁人们警惕

?#26412;?#26576;地?#32933;小怕?#33805;形容是一个有铁石?#26576;?#30340;人才能看的血腥地方屠夫当着其他狗的面将带锯齿的利器一把扣在某狗?#28304;?#19978;令其致昏吊起来一刀捅死立即剥皮鲜血淋漓的?#30333;?#28909;气的狗肉就挂在群狗面前?#24597;?#33805;清楚地看见同是天涯沦落狗从集体狂吠到沉默?#36153;?#21547;泪眼神惊恐悲伤哀怨愤怒诅咒“如果它们会说话的话”她说“它们一定在咒骂屠夫禽兽不如”

这样的狗肉对人健康有百害而无一益最可怕的是动物被杀时?#32622;?#19968;种毒素这种毒素对人体非常有害现代科学研究这是一种有害的肾上腺素物?#30465;?#21516;样注水猪牛?#23376;?#40481;等被杀时不仅?#32622;?#24212;急毒素还有体内污水如此肉食谈何安全

癌症疯牛病禽流感口蹄疫SARS等疾病在?#24597;?#33805;看来皆与动物肉毒直接关联都是动物冥冥之中的某种反抗

癌症跟肉食正相关

这就是说吃肉越多越可能得癌一个由协和医院等单位的著名医师组成的医疗委员会调查显示肉食与癌症有正相关调查报告这样写道“?#26412;?#24066;癌症发病情况1996年是1955年5.2倍我们调查了城区的医院?#29992;?#19978;个世纪大肠癌患病比例是十万?#31181;?#21313;以下八十年代十万之二十九十年代十万之二十四2001年十万之六十点四五为什么城市里的癌症病人越来越多跟饮食有关吃肉多了不吃?#33267;福?#32420;维素少了癌症的增长率跟肉食的增长?#26159;?#32447;相似”

另一个医学调查小组的报告说“我国原是大肠癌的低发区不足十万?#31181;?#21313;可近二三十年来随着食物结构的改变肉食量的增加发病率不断上升达到了十万?#31181;?#20108;十四点三一相当于国际?#29616;?#31561;发病水?#20581;?#25454;研究估计2000年以后大肠癌发病人数将比八十年代高出1.45倍上海地区大肠癌死亡率从1972年到1989年增加了75%2000年以后大肠癌发病数将比八十年代高出1.45倍”

“五成癌症跟饮食有关”在“2004年天津?#20804;?#30244;防治宣传周”上专家如是说“天津市癌症年新发病例为1.6万并呈增长和年轻化趋势据介绍癌症尽管与遗传因素有关但主要还是由包括饮食在内环境因素引起如吃肉多了主食吃得精细了缺乏纤维素即?#33267;浮?#26434;?#20613;?#39135;入少导致大肠癌发病率的升高高脂?#23613;?#39640;蛋白的摄入是乳腺癌结直肠癌发病率上升的重要原因约有75%的头?#36744;?#30284;是由饮酒和吸烟造成的”

国外研究也证实癌症跟肉食关系密?#23567;?#26681;据一九九五年英国素食学会的研究报告发现素食者早逝的机会只有非素食者的一半且素食者较不会得心脏病和癌症主要原因是素食者血中胆固?#24049;康?#30340;缘?#30465;?/p>

肉里到底有什么为什么会致癌除了公认的医学理论许多学派和专家都把致癌物指向肉中之毒上面已经说过肉毒可怕但这个事怎么强调都?#36824;?#20013;国著名的?#32321;?#19987;家?#26412;?#40587;鹿苑负责人郭耕说“我举一条证据诸位就可明白无论大小畜生被人捆缚要杀的时候是多么痛苦多么怨恨既起了嗔恨心毒素就会流遍全身所以肉食多含有毒素这种毒是很厉害的?#28909;?#21890;乳的妇人若是生气乳汁就含有毒素婴儿吃了就易害病不信你若看到有婴儿的?#20061;?#21457;怒生气的时候把她的乳汁?#28902;?#19968;点来放在太阳里晒一会就变绿色正常的乳汁被太阳晒是白色的”

素食是如何防癌的呢美国德州大学安德森医院的?#24049;?#36874;博士经过多年埋?#36153;?#31350;发现了一个事实凡是平日摄取大量钾的地区人民患癌者总是偏低原来人体细胞里钾的含量时常是钠的十倍细胞在?#33267;?#20043;?#20445;?#38078;含量下降而钠含?#21487;?#21319;癌细胞也不例外?#30475;?#32454;胞受伤?#20445;?#38078;?#19978;?#32990;之中漏出来癌细胞即开始繁?#22330;?#20154;患上了慢性病若有办法提高体内细胞的钾含量生癌的机会则减少相反老年人体内的钾特别容?#23376;上?#32990;膜漏出来所以患癌的机会随年龄而增加医学研究进一步发现如果在有些癌细胞的培养液中加进了钾它会突然变成正常细胞老鼠的血癌细胞本来不能造血可是将其培养液中的钾提高到十倍以上?#20445;?#23601;有造血的现象出现由此证明钾和钠的比例是癌细胞形成的关键

近年食?#21697;?#30284;的秘诀正是根据这个原理多钾少盐食盐和?#27602;?#19968;种钠盐都含有大量的钠而蔬菜与豆类则含有大量的钾所以多吃蔬果豆类少吃盐和?#27602;?#26159;防止癌症血压高糖尿病的重要举措

素食之动物篇

这个说法流传很多年已经得到了许多医学机构和专家的同意和默认那就是从人的构造和机能上看人更适宜吃素人原本是素食动物只是因为各种原因才吃起了肉结果报应连连百病丛生

医学界做过这样的研究比较食肉动物与人的肠子以老虎为例它的肠子看起来又短?#31181;保?#27809;有许多皱折我们知道肉易腐败所以上天给老虎短的肠子使肉的消化残余物不会在肠子停留太久而人的肠子总共约30尺长光是大肠就五尺长接近老虎的三倍因此人不宜吃肉类因为肉类容易腐败在肠子的温度下更易腐败与发?#20572;?#36825;一点我们可由草食动物的粪便没有肉食者的那种臭味而想像到腐烂的肉类在人的肠子里会生出多少致病菌毒就可想而知了

至于草食动物如牛羊上天给了它们好几个胃因为他们只吃草而草的纤维很多消化时间长且需要大量进食才能维持身体机能所以它们有好几个胃来反刍肠子比人类还要长?#31995;?#19981;要人吃草我们有五?#21462;部?#26524;豆类水果等为食物这些食物的纤维素不?#23433;?#37027;么粗而难消化不必反刍所以一个胃就够了

再有一点人的?#39135;?#21457;达适合磨碎食物也就是说适合吃五?#21462;?#35910;类?#27426;?#39135;肉动物门牙尖锐犬牙交错明摆着要用于攫取生命咬碎肌体了解了这一点人们或许明白人类为?#20301;?#30334;病丛生了因为人违背了大自然的意旨吃了不该吃的东西

经常有人担心素食营养不足对于这个忧虑素食者最常见的?#20174;?#26159;笑而不答他们可能乐于与肉食者?#20154;?#26356;健康毫无疑问从各个角度看起来素食者更健康他们的身体更轻盈他们的?#20174;?#26356;敏捷他们的脑力更充沛他们更容易入睡他们所需的睡眠时间更少他们心情更开朗因而较少得抑郁症他们更少得感冒一旦得了好得更快他们不容易缺钙更妙的是他们不容易得癌症高血压糖尿病和老年?#27838;?#30151;——老年?#27838;?#30151;一个重要肇因就是肥肉导致的血管畸变今年国家的一组数据显示北方比南方比例高而女性多于?#34892;浴?#26368;危险的人群是北方上了年纪的?#20061;?#22905;们正好是肥肉馅的购买常客

理论上讲素食能够获得比肉食更优质的营养首先要打破人们的一个成见肉类比素食蛋白质高其实许多素食品的蛋白?#26102;?#32905;类含量高?#28909;?#21508;种坚果瓜籽中的蛋白质达30%谷物?#24049;?0%豆类中的蛋白质含量更高近40%是肉类的两倍豆皮的蛋白质更高达50%且大豆中的蛋白是完全蛋白更易为人体所吸收

人们开玩笑广东人煲肉汤还不如一个北方汉子吃?#26705;?#39314;头?#22330;?#20154;们常常用肉类进补其实肉类不仅蛋白质不如豆类多而且也是各种食物中最缺乏维生素和矿物质的

豌豆小麦燕麦所含的铁是牛肉的两倍几乎每样植物中的铁质都比肉类高肉类的钙质也不如素食多?#22909;?#30334;克食物中所含的钙质鸡肉为5(?#37327;?牛肉为8猪肉为12鱼为30豌豆为71香菇为125木耳为207紫菜为850……中国人普遍缺钙或因爱吃肉而致钙磷比例失调

?#35789;?#26159;肉类最擅长的脂肪也总被素食盖过如核桃含油高达66.9%花生达48.7%芝麻达48.23%黄豆达20.20%……脂肪酸共有13种动物?#26434;?#33026;中含6种植物?#26434;?#33026;却含全部且动物性脂肪为饱和脂肪胆固?#24049;?#37327;高易引发血管硬化高血压心脏病并利于癌细胞繁?#22330;?#26893;物性脂肪为非饱和脂肪能促进胆汁酸?#21028;?#20943;低胆固醇避免心脏病和各种?#38590;?#31649;病

素食不缺营养长寿的素食者本身就?#20146;?#22909;的证明

有一个美国医学组织要对素食进行对比研究肉食组好找极了而要找到?#30475;?#30340;素食者并不太容易于是他们到了中国的?#26053;?#37324;到了四川和湖南偏僻的?#26053;?#37324;一问吓了他们一大跳那些老和尚那些作为对照组的老和尚都多大年龄?#31185;?#22343;80多岁

吃素使身体强健

肉食者有劲素食者文弱这种?#20934;?#21487;能有几千年了?#23548;?#30340;情况恐怕会让所有自认比素食者有劲的肉食者人大吃一惊素食者并不会吃惊的他们早就知?#28010;?#20204;比肉食者更有劲

与咱们的观念大颠倒奥运会似乎是素食者表现大力气的地方奥运会也不知什?#35789;?#20505;成了素食者云集的地方第一次奥林匹克运动会的游?#31455;?#20891;茂?#33268;?#26031;就是个素食者他的速?#26579;?#20154;持久有力?#20146;?#36127;盛名的运动家他的出现掀起了西方的运动家吃素的风潮

又过了几十年专门吃素的运动理论也出现了这就是素食者运动营养手册作者丽莎多芙嫚是迈阿密体育营养学家她本身也参加马拉松赛和三项铁人运动她大运动量的体育生涯从素食中大获好处她还是几名奥运选手的教练她说对运动量大或是意在健身的人素食很有效

她并不夸大素食者的力量她说肉食者也能像素食者一样有很好的爆发力但爆发力之后素食者开始显现他耐久力的长处素食者的?#22303;?#26159;肉食者?#23545;?#27604;不上的就像?#21592;?#19968;扑之下抓不到羚羊的话它就再也追不上羚羊了这个肉食动物的跑王永远要在?#22303;?#30340;?#28909;?#19978;败下阵来的

因而多芙嫚说“奥运级的运动员或职业运动的选手并不一定要吃肉吃素照样可让你成为彪悍的‘运动机器’”

她在书中列出世界十七名顶尖运动员的训练秘诀和三餐食谱包括奥运角力选手?#24403;?#23572;六度拿?#25945;?#20154;三项运动冠军的?#25151;?#29305;和职业美式足球选手席尔这些人都是吃全素或者基本吃素?#28909;?#19981;吃肉仅吃一点鱼

多芙嫚说“多吃植物有不少好处其中之一就是蔬菜水果富含碳水化合物这对长跑或短跑增加冲力都有帮助”

让国人掉眼镜的是世界最著名的中长跑之王卡尔刘易斯是一个严格的素食者他回忆自己的运动生涯时说我发现一个人能不需要动物蛋白质而成为一名成功的运动员事实上我的赛道赛跑成绩最好的一年是我吃严格素食的第一年?#36865;?#36890;过继续吃严格素食我的体重在控制之中我喜欢我看上去的样子我知道这听起来很?#25285;?#20294;是我们都希望喜欢我们看上去的样子我喜欢吃很多我感觉好极了下面是我的故事

食肉使?#32032;?#24717;使人孔武有力的观念可能来自远古的?#22885;?#26102;代那时游猎氏族山匪海盗等食肉部族无素可吃以肉裹腹攻占农耕文化的国度往往得手素食者的和?#21483;?#26684;总被肉食者的横蛮气势压住像被视为“?#33529;?rdquo;的匈奴人和蒙古人在一千年内两次席卷?#20998;ޣ?#35753;这些“文明人”一?#26410;?#34987;这些少食蔬菜?#30475;?#32905;食的部族所震?#22330;?#39135;肉者勇武的概念在人类的意念中也一?#26410;?#21152;深但就是这些大败同样是食肉民族西洋人的蒙古人却在十三世?#22303;?#27425;败在了食草民族日本人手下据史载那些很少吃肉仅吃一点生鱼片却大量吃?#20037;?#21644;蔬菜的日本武士猛?#32933;?#36807;蒙古人让那些草原武者和高丽士兵无法近身在日本沿海兵败如山倒蒙古人征服世界无敌手的进程在日本人这里得到遏止

大家都知道?#24597;?#39532;是一个富裕到糜烂的社会?#35789;古?#38582;也能吃到肉粥什么的但是在这个社会中最需要勇武体力和灵敏的角斗士却是素食者在罗马语中角斗士有一个另外的称呼“?#26469;?#40614;者”这些角斗士平常吃的都是?#33268;?#38754;包或者是泡过的大麦电影角斗士中真实地?#20174;?#20102;他们的食物那种?#33529;?#30340;粘稠样的东西大概是一种豌豆和燕麦混合的粥要知?#28010;?#20204;并不是因为受虐待而必须嚼那个大麦角斗士一般都?#20146;?#22253;主富豪甚至总督的宝贝虽然他们是奴隶但这是使他们?#25104;?#36148;金让他们腰包?#32784;?#30340;奴隶就像现在英国城堡的主人养有高贵的纯种马一样虽然位在畜生但如果需要可?#21592;?#20027;人吃的还好而那些罗马奴隶嚼生大麦是因为要战斗要在生死决斗中冲出一线生机他们有血的教?#25285;?#24403;然知道吃什么对体力和?#26053;?#30340;毅力更有好处?#32933;担?#25105;们很难想象一个饱食酒肉的人能够战胜这些瘦硬如铁的奴隶另外说明一下生食蔬菜和一些谷物已被许多中外营养学家和医学家证实好处大过于熟食因更能完好于天然养份这也是他们生?#26469;?#40614;的原因

还有一个例证能说明素食者的勇和健那就是中国的少?#27835;?#20711;因为影视作品的胡写乱编中国大众一直以为少林寺的和尚是“酒肉穿肠过佛祖心中留”这给这个名刹添了大“污点”了法师们多次出来澄清少林寺所有正式门徒都是素食者严格按照佛教显宗的规矩修持的确佛教第一大戒就是戒?#20445;?#36830;武僧们的武器都从没有什么刀剑的最多是根棍不以取人性命为要吃肉必然要杀生因而这个禅宗祖庭怎么会公然养着一帮酒肉和尚而破坏少林在佛教界的威仪呢?#21487;治?#22763;是素食者应确定无疑他们的厉害有耳必闻有?#25239;?#30585;这说明素食者能干出比肉食者更轻腾更?#22303;u?#26356;坚健的活计

吃素使人聪明

素食民族聪明还是肉食民族聪明关于这一点曾有许多争论其?#36947;?#21490;明摆着那呢自古以来汉族就是一个素食或被称为半素食的民族它与周边的那些食肉的氏族部落到底谁聪明不言而喻华章典籍物美民丰都在诉说着一个民族富有创造性的大脑活跃在天地间?#35789;?#22312;与食肉民族西方列强角力落败的近代一个西人聪敏还是一个华人聪敏的问题也是自有公论的

印度因为信奉印度教的原因举国吃素当然除了穆斯林印度人是否聪明也是自有公论的在世界上智慧之王——数学和哲学都被印度人把持举世公认印度人最擅长数学世界上许多数学大师都是出自印度以至余习至今印度成了软件第一国印度古典哲学超过了古希腊古埃及其研究事物的深邃和系统甚至超过了以黑格尔和尼采为代表的日尔曼德国哲学其他国家更是不能望其项?#22330;?/p>

东方最有影响的宗教也多发自印度佛教的智慧和深邃就不用说了研究和信奉佛教的人在入门后大都恍然大悟而感慨太深邃了太智慧了?#32933;担?#26377;位西方科学家说越研究越觉得现代科学?#36824;?#22312;证实佛教早在三千年前的发现更古老的印度教其体系与佛教一样广大而理性

世界知识界至今最敬仰的古希腊哲学也是素食者缔造古希腊巨匠苏格拉底柏拉图毕达格拉斯全是严格的素食者

文艺复兴以来的巨匠中素食者也不少我们过去多是略知他们的作品和政治倾向而对影响他们整个人生的生命倾向知之甚少这其实是他?#20146;?#37325;要最本质的一个层面达芬奇托尔?#22266;?#33831;伯纳甘地爱因?#22266;?#24456;长一?#38382;?#38388;严格食素他们为什么吃素因为他们内心都有一种他们认为最神圣的爱和非暴力主义很不幸还有一个恶名昭著的人也是素食主义者他就是希特勒仅就素食对他智力的影响来说是勿庸置疑的

以上这些最需要脑力去建造的智慧王国都是素食者所为真是没什么话可说

素食者的一个标志就是头脑灵活嗜肉者的标志是头脑沉钝中国人曾经因太过灵活了而屡被西人防范

不少人改为素食之后发觉自己?#36234;?#28789;活了想象力丰富了领悟力提高了思?#27982;?#25463;了有些?#19988;?#21147;增加了总之脑部的功能明?#36234;?#20837;佳?#24120;?#27604;年少年青时?#21050;?#26356;美妙事实上世界各地自少素食的儿童往往都智能特别高由此可知素食增进脑力该是千真万确的事了

早在二千多年以前我们的祖先也有同样的观察和判断“食肉勇敢而悍食谷智能而巧”这是大戴礼记里的话白纸黑字流传了这么多?#26469;?/p>

为什么素食令人头脑特别灵活

西方科学家研究人脑的细胞原来具有“正”“反”两种的力量二者产生交互作用就有活动力人们?#30475;?#24819;做一件事之?#20445;?ldquo;正作用”的?#26029;?#23601;传出与此同?#20445;?#25105;们的大脑细胞又产生“不要做”的?#26029;?#38459;止进行这个就是“负作用”这样一个要进?#23567;?#19968;个要阻止正反两种作用在脑髓里一层高于一层地?#19981;?#19981;?#36873;?#32780;我们要头脑运作得好思考能力强判断力准确必须正反作用协调配合若要达到这个境界大脑的细胞一定要得到它们所需要的养份原来大脑细胞“正作用”“负作用”活动主要靠麸酸提供动力麸酸也叫做麦氨酸是构成蛋白质的一种?#34987;?#37240;?#36824;?#36824;要维他命B1和B12配合才可以令大脑细胞发挥出“正作用”同?#20445;?#21448;要有维他命B6和?#26680;?#21448;叫做本多生酸配合才可以令大脑细胞发挥出“负作用”而优质麸酸和维生素B族主要是从哪里来植物和谷物

人的?#28304;?#20027;要的成份是蛋白?#30465;?#35768;多人因此有个误解以为只要多吃含蛋白质的食物就可以“补脑”过去几十年甚至营养学界误以为肉类的蛋白?#26102;?#36739;“优质”事实恰巧相反肉类?#32933;?#21547;有大?#24247;?#30333;质但这些蛋白质是酸性的人们吃多了会而令体内的血液变?#20260;?#24615;为了平衡这种对身体不利的情况身体从各部分抽出钙质来中和又消耗大量维他命B1结果造成全身钙质?#25300;?#20182;命B1欠?#20445;?#24341;起骨质疏松症及其它骨骼问题而且精神不稳定头脑活力迟钝血液循环?#33459;选?/p>

那么究竟哪些蛋白质对人体最有利植物类蛋白这是因为它含很少酸性物?#30465;?#34092;菜水果一般都会令人体变碱虽然有些水果表面上很酸多吃会令我们的血?#25788;嗜?#30897;性保持头脑清?#36873;?/p>

大便畅通也是脑力充沛的一个关键理由很简单食物若留在肠子里时间一久即会发?#25413;?#33261;变毒引起复杂的生物化学连锁效应导致全身受害包括头脑昏沉凡是多纤维的食物都有助于大便畅通凡是鱼肉类食物都有使大便滞留的倾向因而从这点上说蔬果也有间接令人思想敏锐的功效

还有一点非常重要动物性脂肪黏着力非常强这一点我们可以在?#27492;?#28822;过肉的锅并与素菜锅比较就可得出而肉食者的血管特别是毛细血管?#27426;?#29289;油脂附?#29275;?#21464;形细化使血液流通不畅大脑因而也运行不畅这一点我们从胖墩型的孩子一般?#20174;?#36831;钝上也可看出

一位医生告诉笔者维生素B1和C对脑部运作非常重要吃素特别容易吸收此二者结果活力充沛头脑清明敏锐“吃肉不多的孩子特别聪明伶俐”——他说这是他多年冷眼旁观的结论

精彩?#33805;?/b>
11ѡ5ļ