有两种种蔬菜长?#26757;?#24120;像£º芥蓝¡¢菜心¡£那么芥蓝¡¢菜心营养价值有何不同?它们到?#23376;?#20160;么区别呢? 芥蓝是甘蓝类蔬菜£¬我国特产蔬菜£¬也是两广¡¢福建等南方地区的?#39029;?#33756;¡£...[阅读全文]

芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富£¬原产于我国南方£¬由于茎粗壮直立¡¢细胞组织紧密¡¢含水分少¡¢表皮又有一层蜡质£¬所?#36234;?#36215;来爽而不硬¡¢脆而不韧¡£苏东坡还曾?#35789;?#36190;美...[阅读全文]

芥蓝在贮运过程中最容?#22766;?#29616;的问题是肉?#35270;?#21270;与开花落蕾¡£这也是一种老化的表现¡£最有效的办法是降低温度£¬不让花苔在贮运过程中继续生长¡£芥蓝不怕冷£¬因此适合用低温...[阅读全文]

芥蓝产于中国南方£¬栽培历史悠久£¬属甘蓝类蔬菜£¬是中国的特产蔬菜之一£¬芥蓝的营养价值十分丰富£¬那么夏季吃芥蓝的好处有哪些? 因为茎粗壮直立¡¢细胞组织紧密¡¢含水分...[阅读全文]

流行病学专家对多吃蔬菜和水果能否减少?#21450;?#26426;会的问题,曾做过大量研究¡£根据这些研究成果,美国农业部¡¢美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议:平时每天至少要吃400¡«50...[阅读全文]

番茄和芥蓝同吃可防癌 最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中£¬对番茄和芥蓝共食可?#31181;骨?#21015;腺癌发展的问题£¬提出了许多令人信服的证据¡£ 他们...[阅读全文]

番茄和芥蓝同吃可防癌!最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中£¬对番茄和芥蓝共食可?#31181;骨?#21015;腺癌发展的问题£¬提出了许多令人信服的证据¡£下面看5...[阅读全文]

喜欢吃芥蓝的人越来越多¡£但大部分人?#21450;?#23427;当作一种普通的?桃?蔬菜来食用£¬忽略了它在营养价值上的特殊之处¡£ 芥蓝中胡萝卜素¡¢维生素£Ã含量很高£¬?#23545;?#36229;过了菠菜和苋...[阅读全文]

适宜人?#28023;?#19968;般人群均可食用¡£特别适?#40092;?#27442;不振¡¢便秘¡¢高胆固醇患者¡£ 不适宜人?#28023;?#38451;痿患者¡£ 选购宜£º选择芥蓝?#24330;?#22909;选秆身适中的£¬过粗即太老¡£ 选购?#26705;?#36873;择叶...[阅读全文]

材料: 印度香米(basmatirice)1/2杯,干咖喱粉1汤匙,芥蓝菜(kale)450克,切掉粗梗后沸水烫熟,白胡桃冬南瓜(butternutsquash)225克,去籽削皮后切块(2厘?#20934;?#26041;),葡萄干35克...[阅读全文]

主料£º芥蓝£¬盐 做法£º 1.芥蓝洗净£¬锅中放入水£¬加些盐£» 2.水开后£¬放入芥蓝煮水£» 3.油热后£¬放入芥蓝£¬翻炒£¬加盐调味即可¡£[阅读全文]

芥兰沙拉的配料: 主料:新鲜芥兰300克,沙拉酱或沙拉调?#40092;柿?调料/腌料:色拉油少许 如何做芥兰沙拉: (1) 将芥兰洗净,用热水悼一下,取出后用清水冷却,空干水份待用¡£...[阅读全文]

清炒芥蓝花的食材和调料: 芥蓝花300公克,蒜仁2瓣,辣椒1条,沙拉油2大匙,盐1/2小匙,米酒1大匙,水60©P 做法: 1.芥蓝花洗净沥干切小段;蒜?#30465;?#36771;椒切片¡£ 2.取一锅倒入沙...[阅读全文]