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辣椒
  • 咖喱土豆泥 咖喱土豆泥
    日期:2016-06-22  點擊數:112

    原料:  土豆、小辣椒少許、咖喱粉1大匙、鹽1小匙、糖1小匙。做法:  1 土豆洗凈表面,切成兩半,放鍋中蒸或煮20分鐘左右,以筷子能插透為宜  2 土豆稍晾涼,剝...[閱讀全文]

  • 粉蒸蘿卜絲 粉蒸蘿卜絲
    日期:2016-08-27  點擊數:81

    原料:  胡蘿卜2根、面粉3勺、蔥少許、蒜瓣三個、辣椒2個、花生少許調料:  鹽3勺、食用油4小勺、花椒2勺、白胡椒粉1小勺做法:  1準備好所有的用料  2胡蘿卜用...[閱讀全文]

  • 紅油干絲 紅油干絲
    日期:2016-07-13  點擊數:113

    原料:  豆腐干絲500克,紅辣椒2只。調料:  精鹽10克,味精5克,芝麻油15克,辣油15克,姜5克。做法:  1.鍋上火倒人熱水,把豆腐千絲放在開水中焯一下,然后撈...[閱讀全文]

  • 醬辣黃瓜 醬辣黃瓜
    日期:2016-08-08  點擊數:123

    原料:  腌黃瓜8000克,干辣椒80克,白糖30克,面醬4000克。做法:  1、將腌黃瓜用清水洗一下,切成厚3厘米的方形片,用水浸泡1小時,中間換2次水,撈出控干,裝進...[閱讀全文]

  • 椒油蘿卜皮 椒油蘿卜皮
    日期:2016-06-22  點擊數:116

    原料:  心里美蘿卜皮300克、鹽10克、小干辣椒、5個花椒粒。做法:  1、把洗凈的蘿卜皮用刀斜片成小片。  2、把片好的蘿卜皮撒入適量鹽拌勻。  3、然后放入容器...[閱讀全文]

  • 錫紙娃娃菜 錫紙娃娃菜
    日期:2016-08-27  點擊數:57

    原料:  娃娃菜300g、大蒜1整頭、新鮮小辣椒紅綠各1個調料:  生抽2湯匙、蠔油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙做法:  1娃娃菜洗凈,切成細條。我買的娃娃菜比較大,所以又...[閱讀全文]

  • 麻辣土豆絲 麻辣土豆絲
    日期:2016-08-19  點擊數:33

    原料:  土豆1個、植物油10ml調料:  辣椒5個、花椒10粒左右、生抽半勺、醋一勺、鹽2克、芝麻適量、糖少許做法:  1土豆削皮后洗干凈  2土豆切成薄片,像這樣整...[閱讀全文]

  • 麻辣蘿卜 麻辣蘿卜
    日期:2016-07-02  點擊數:71

    原料:  白蘿卜半個,花椒15粒,泡椒(或干辣椒)2個,鹽,白醋,白糖,味精,植物油做法:  1、將白蘿卜洗凈去皮,切成筷子粗的小條,撒上點鹽漬上15分鐘,之后,...[閱讀全文]

  • 涼拌海帶絲 涼拌海帶絲
    日期:2016-08-08  點擊數:110

    原料:  海帶絲200克,紅辣椒1根,嫩姜5片,鹽2小匙,醬油2小匙,香油2小匙做法:  1、海帶絲泡水洗凈,紅辣椒、嫩姜片洗凈切絲。  2、海帶絲在沸水中稍加煮燙后...[閱讀全文]

  • 涼拌小黃瓜 涼拌小黃瓜
    日期:2016-08-08  點擊數:133

    原料:  小黃瓜5條,紅辣椒1根,白芝麻少許調料:  鹽2小匙,糖2小匙,姜汁1小匙,香油1小匙做法:  1、小黃瓜去頭尾,直剖成4等份,切段后置大碗中。  2、紅辣...[閱讀全文]

  • 泡椒藕條 泡椒藕條
    日期:2016-06-22  點擊數:69

    原料:  新鮮藕瓜、泡野山椒、青椒、紅辣椒、精鹽、白糖、白醋。做法:  1、青椒去籽切長條,紅辣椒切細絲。  2、藕削皮切條(粗細不限),把藕條放如滴有白醋的...[閱讀全文]

  • 鹵藕片 鹵藕片
    日期:2016-09-05  點擊數:149

    原料:  藕、木耳、鹵水(做法請見這里)、干辣椒10根做法:  1、藕刮皮切片,木耳泡發;  2、放到鹵水里,加入干辣椒段,小火煮30分鐘即可。小貼士:  喜歡辣辣的...[閱讀全文]

  • 平民新寵:辣椒的營養價值與食用功效
    日期:2015-07-04  點擊數:800

      平民新寵:辣椒的營養價值與食用功效  辣椒又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形...[閱讀全文]

  • 香辣“美人指” 香辣“美人指”
    日期:2016-07-22  點擊數:75

    原料:  秋葵、辣椒做法:  1、將秋葵,紅辣椒切絲。  2、鍋中坐油見熱,將秋葵辣椒絲倒入爆炒。  3、3分鐘后加鹽翻炒片刻即可。小貼士:  不要將粘液洗掉,...[閱讀全文]

  • 咖喱芋頭 咖喱芋頭
    日期:2016-08-27  點擊數:111

    原料:  芋頭一個、咖喱醬原味2包、紅辣椒一個、青辣椒一個調料:  水500ml做法:  1將芋頭削皮,切成不規則塊狀,下油鍋炸。  2炸至芋頭干身即可撈起。  3將...[閱讀全文]

  • 孜然土豆片 孜然土豆片
    日期:2017-02-23  點擊數:22

    材料:  中等大小的土豆兩個、干辣椒、蒜、蔥、老抽、生抽、清水少許、鹽、油、香油、孜然粉。做法:  1、土豆切片(不用太薄),放在清水中泡一下  2、將老抽、...[閱讀全文]

  • 麻辣小毛豆 麻辣小毛豆
    日期:2016-07-22  點擊數:42

    原料:  煮好的水煮毛豆、花椒、干辣椒、鹽、糖、白醋、生抽、辣椒油做法:  1、水煮毛豆瀝水,鍋中放適量油,小火爆香花椒粒  2、取出花椒粒  3、花椒油留在鍋...[閱讀全文]

  • 五香花生米 五香花生米
    日期:2016-08-27  點擊數:160

    原料:  花生 450克調料:  干辣椒 3個、鹽 2小勺、五香粉 2小勺、花椒 20粒做法:  1花生剝殼后,淘洗干凈,千萬不能提早清洗,或者清洗過度,會使花生發脹...[閱讀全文]

  • 椒香腐竹 椒香腐竹
    日期:2016-07-13  點擊數:35

    原料:  腐竹70克 干辣椒3-4個 青椒絲半個 川味辣椒醬1小勺 水2大勺 色拉油1大勺做法:  1 腐竹用水浸泡一夜洗凈,切成3厘米左右的長短,青辣椒切絲備用。 ...[閱讀全文]

  • 酸辣手撕卷心菜 酸辣手撕卷心菜
    日期:2016-08-27  點擊數:95

    原料:  卷心菜半個、大蒜兩瓣、生姜2g、蔥末少許調料:  干辣椒適量、白糖四分之一勺、醋 少許、淀粉適量做法:  1卷心菜用手撕成小塊兒,然后洗干凈瀝水備用 ...[閱讀全文]

  • 豆豉辣炒荷包蛋 豆豉辣炒荷包蛋
    日期:2016-07-18  點擊數:99

    原料:  雞蛋4個 菜苔100克 紅辣椒10根 大蒜4瓣調料:  香辣豆豉醬2湯匙(30克)米醋2湯匙(30ml) 白糖2茶匙(10克) 鹽1 4茶匙(1克)做法:  1)菜苔洗...[閱讀全文]

  • 蒜香荷蘭豆 蒜香荷蘭豆
    日期:2016-07-18  點擊數:64

    原料:  荷蘭豆250克 紅辣椒3根 大蒜3瓣 鹽1茶匙(5克)味精1 4茶匙(1克)做法:  1)荷蘭豆兩側去筋,洗凈后放入沸水中焯燙20秒鐘,撈出后馬上放入冷水中浸泡...[閱讀全文]

  • 熗炒藕丁 熗炒藕丁
    日期:2016-07-02  點擊數:118

    原料:  藕一截、青紅辣椒各半個、醋、糖、鹽、生粉水做法:  1、藕切藕丁,泡水。  2、鍋里放少許油,放入青紅椒、藕丁,炒一下,放入醋、糖、放點水燜一下,然...[閱讀全文]

  • 蒜汁香烤茄子 蒜汁香烤茄子
    日期:2016-07-18  點擊數:113

    原料:  長條茄子2根 小蔥1根 大蒜5瓣 青紅小辣椒各2根 鹽1 2茶匙(3克)糖1茶匙(5克)橄欖油1湯匙(15ml) 香油1 2茶匙(3ml)做法:  1)將茄子洗凈,用...[閱讀全文]

  • 小炒豆腐果 小炒豆腐果
    日期:2016-08-24  點擊數:55

    原料:  北豆腐1塊 生姜6片 干辣椒2個 辣椒2個 大蔥1段 油2勺 鹽1勺 味極鮮2勺做法:  1 買北豆腐比較結實,北豆腐顯得粗糙,實際上水分少也很細膩。不要買...[閱讀全文]

  • 蠔油辣椒娃娃菜 蠔油辣椒娃娃菜
    日期:2016-08-27  點擊數:49

    原料:  娃娃菜半顆、干辣椒3個調料:  油適量、鹽少許、耗油適量、蒜粒少許做法:  1將娃娃菜切成細條。  2熱鍋熱油放入蒜粒炒香、然后下娃娃菜、干辣椒翻炒至...[閱讀全文]

  • 油辣醬黃瓜 油辣醬黃瓜
    日期:2016-09-12  點擊數:140

    材料:  黃瓜4根、干紅辣椒2根、大蒜6瓣、油2勺、味極鮮2大勺、醋1大勺、花椒數粒、糖1勺、鹽2勺、水適量(再次說明:個人口味,不具權威性,大家可以根據自己的喜好來...[閱讀全文]

  • 雪菜炒蠶豆 雪菜炒蠶豆
    日期:2016-07-18  點擊數:49

    原料:  蠶豆500克 雪菜1袋(100克)新鮮的小紅辣椒4根 干紅辣椒5根 鹽1 2茶匙(3克)做法:  1)將蠶豆洗凈,瀝干水分。(如果用冷凍的蠶豆,要自然解凍,不要...[閱讀全文]

  • 香辣豆鼓炒筍丁 香辣豆鼓炒筍丁
    日期:2016-08-31  點擊數:31

    原料:  筍、 蒜末、姜末 、辣椒 、 豆鼓調料:  生抽、白糖做法:  1、新鮮筍買回來去硬殼后,切薄片用清水浸泡兩天  2、將蒜、姜、辣椒、豆鼓、辣椒分別...[閱讀全文]

  • 雪菜百葉 雪菜百葉
    日期:2016-07-18  點擊數:32

    原料:  雪菜(雪里蕻)300克、百葉1束(約10片)、辣椒2個、堿粉1大匙、鹽1 2小匙、雞精1 2小匙、香油1大匙。做法:  1 堿粉用1 2盆溫熱水調融,放入一片片百葉浸...[閱讀全文]

  • 五香蠶豆 五香蠶豆
    日期:2016-12-06  點擊數:110

    食材:  新鮮蠶豆配料:  八角 桂皮 花椒 香葉 干辣椒做法:  1、新鮮蠶豆剝去外殼,用清水沖洗干凈備用  2、八角、桂皮、花椒、香葉、干辣椒用流動水略沖...[閱讀全文]

  • 宮保豆腐 宮保豆腐
    日期:2016-10-11  點擊數:140

    主料:  豆腐 300克 ,大蔥 50克,花生米 50克輔料:  花椒 干辣椒 醬油 糖 醋 鹽 淀粉做法:  1 準備好所有食材。  2 大蔥切成丁。  3 豆腐切...[閱讀全文]

  • 秋葵炒香干 秋葵炒香干
    日期:2016-08-24  點擊數:65

    原料:  秋葵十個、香干兩片調料:  干辣椒適量、蒜適量做法:  1秋葵洗凈切段,香干切塊焯水撈出控干,辣椒剪成絲,蒜切片。  2鍋里放油,炒下鍋辣椒段蒜片。...[閱讀全文]

  • 八種食物幫你鎖住青春 八種食物幫你鎖住青春
    日期:2017-01-04  點擊數:113

    火麻油  火麻油產自世界長壽之鄉廣西巴馬,含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、亞麻酸、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明...[閱讀全文]

  • 減肥陷阱 準新娘請繞行 減肥陷阱 準新娘請繞行
    日期:2017-04-25  點擊數:588

    其實很多新娘從婚前半年就會有一個塑身的計劃,只為穿上婚紗的那一天。但盲目減肥的同時,由于你的方法不對,已經在傷害你的身體,還有可能會越減越肥,甚至影響到你的臉色…...[閱讀全文]

  • 夏天愛吃辣的,這樣吃才不會上火 夏天愛吃辣的,這樣吃才不會上火
    日期:2017-07-20  點擊數:70

      在夏天吃辣是可以開胃和防暑的。富含維生素C和辣椒素的辣椒可以有效促進汗液的排放,幫助體內毒素排出,起到一定的降溫作用,防止中暑的情況發生。夏天吃辣的好處 ...[閱讀全文]

  • 素炒苦瓜 素炒苦瓜
    日期:2016-08-01  點擊數:55

    原料:  苦瓜、辣椒末、榨菜末、精鹽、味精做法:  (1)將苦瓜洗凈,一剖兩半,去凈瓤,斜切成薄片,放入沸油鍋內,炒至半熟,加入辣椒末、榨菜末炒干水分。  (...[閱讀全文]

  • 魚香白菜 魚香白菜
    日期:2016-10-15  點擊數:174

    原料:  主料A:白菜幫800克  配料B:泡紅辣椒4個,生姜1塊,蒜3瓣,蔥末適量,辣豆瓣醬1湯匙  魚香芡汁C:醬油1湯匙,香醋2湯匙,白糖2湯匙,淀粉1湯匙,水2湯匙...[閱讀全文]

  • 減肥最有效的7種素食 減肥最有效的7種素食
    日期:2017-04-25  點擊數:624

      吃對食物有助減肥。盤點減肥功效最好的7種天然食物。  1 蘋果。蘋果富含膳食纖維和大量水分,吃下后會增加大腦飽腹感信號。美國研究發現,飯前15分鐘吃一個中等...[閱讀全文]

  • 白辣椒炒臘味蘿卜干 白辣椒炒臘味蘿卜干
    日期:2017-03-02  點擊數:63

    材料:  蘿卜干50克、白辣椒4只、豆豉十余粒、蔥姜蒜適量、食用油1大匙、醬油1 2大匙、料酒1大匙、糖1小匙、鹽1 2小匙做法:  1 蘿卜干泡發后洗干凈,切成條。 ...[閱讀全文]

  • 干煸土豆絲 干煸土豆絲
    日期:2016-08-01  點擊數:150

    原料:  1、土豆半斤。  2、干辣椒兩個,切段。  3、香菜兩棵。  4、鹽、味精適量。做法:  1、土豆切細絲,香菜切段。用清水把土豆絲表面的淀粉漂洗干凈后瀝...[閱讀全文]

  • 香辣蕓豆 香辣蕓豆
    日期:2017-03-02  點擊數:90

    材料:  蕓豆、干辣椒、香葉、花椒、蔥、姜、香菜、生抽、鹽、白糖、老干媽(1、蕓豆洗凈提前泡下2、蔥部分打結,姜切片3、蕓豆入鍋,我用的高壓鍋4、放姜片、蔥結、...[閱讀全文]

  • 麻辣花生 麻辣花生
    日期:2017-03-08  點擊數:130

    原料:  花生、花椒、辣椒、五香粉、香芹葉、鹽、白糖、白酒、橄欖油。做法:  1 準備一只大碗,放入花椒,辣椒絲,五香粉和香芹葉。  2 加水,大半碗左右。 ...[閱讀全文]

  • 熗炒山藥片 熗炒山藥片
    日期:2017-01-21  點擊數:104

    材料:  山藥、青辣椒、紅尖椒、生姜、大蒜、花椒、精鹽、植物油、白醋做法:  1、山藥去皮后,切薄片。  2、鍋里坐清水,水冒泡即可把山藥片倒入,快速焯水后撈...[閱讀全文]

  • 酸甜麻辣藕片 酸甜麻辣藕片
    日期:2016-07-19  點擊數:86

    原料:  蓮藕2節(500克) 蔥1 4根 姜1小塊 大蒜5瓣 花椒一小把 干紅辣椒約30根 八角1顆 米醋3湯匙(45ml) 生抽2湯匙(30ml) 白糖2湯匙(30克) 鹽1 茶...[閱讀全文]

  • 豆醬炒黃豆芽 豆醬炒黃豆芽
    日期:2016-07-19  點擊數:26

    原料:  黃豆芽500克 火腿3片 杭椒3根 小紅辣椒2根 黃豆醬2湯匙(30克) 生抽1湯匙(15ml) 鹽1 4茶匙(1克) 糖1 茶匙(1克) 清水50ml做法:  1)黃豆...[閱讀全文]

  • 酸辣炒白菜 酸辣炒白菜
    日期:2016-07-19  點擊數:81

    原料:  白菜梆3片 干辣椒6根 白糖1湯匙(15克) 鹽1 2茶匙(3克) 米醋3湯匙(45ml)生抽1湯匙(15ml) 大蔥5片 香油2滴做法:  (1)白菜梆洗凈后,豎著對...[閱讀全文]

  • 麻辣蘿卜干 麻辣蘿卜干
    日期:2016-06-28  點擊數:94

    原料:  胡蘿卜干500克、花生50克、醬油50克、醋20克、白砂糖25克、味精2克、辣椒油25克、花椒2克做法:  1 將胡蘿卜洗凈,用細繩串起來,掛于通風處晾至八成干...[閱讀全文]

  • 五彩蘿卜丁 五彩蘿卜丁
    日期:2016-06-28  點擊數:52

    原料:  白蘿卜、黑木耳、紅椒、黃椒、青辣椒、姜、油、鹽做法:  1 將黑木耳用涼水泡發,煮熟,撕成小塊;白蘿卜、紅椒、黃椒切丁;青辣椒切成小圓圈;取一片姜...[閱讀全文]

  • 清炒四角豆 清炒四角豆
    日期:2016-07-19  點擊數:73

    原料:  四角豆150克(10根)大蒜5瓣 干紅辣椒4根 鹽1茶匙(5克)做法:  1)將四角豆的頭尾去掉,摘掉黃葉后洗凈,斜切成2毫米的薄片。大蒜去皮切成薄片。  2...[閱讀全文]

  • 辣椒是女性的補品 辣椒是女性的補品
    日期:2016-07-27  點擊數:127

      人們認為辣椒在某種程度上,是女性的補品,而非天敵。因為他們認為,除了有殺菌作用外,其中更含有一種叫capsaicin的物質,可以促進荷爾蒙分泌,從而加速新陳代謝以達至燃...[閱讀全文]

  • 魚香豆腐 魚香豆腐
    日期:2016-06-28  點擊數:27

    原料:  北豆腐一塊、剁辣椒、油、糖、醋、醬油、姜、鹽做法:  1、豆腐切成長方形薄塊(小一些比較入味)。  2、姜切末。  3、炒鍋置火上,放油燒熱,入油鍋煎...[閱讀全文]

  • 酸辣土豆絲 酸辣土豆絲
    日期:2017-02-07  點擊數:132

    材料:  土豆、青紅椒、精鹽、紅油、涼拌醋、欣和六月鮮醬油、香油。做法:  1、青紅椒去蒂,去籽切細絲。  2、土豆去皮后切細絲,用涼水浸泡備用。  3、水開后...[閱讀全文]

  • 晚餐5種食物助減肥 晚餐5種食物助減肥
    日期:2017-04-22  點擊數:494

      在晚餐中加入下面5種食物中的一種,長期堅持,就能幫你趕走多余脂肪。  1 豆類。豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示,豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶...[閱讀全文]

  • 麻辣花生 麻辣花生
    日期:2016-08-20  點擊數:37

    原料:  花生米500克、油400克調料:  干辣椒10個、干花椒一小把、鹽適量、辣椒粉適量、花椒粉適量做法:  1花生米用清水泡一晚上  2去掉皮,掰成兩片  3裝入...[閱讀全文]

  • 辣椒蒜蓉冬瓜 辣椒蒜蓉冬瓜
    日期:2016-08-20  點擊數:122

    原料:  冬瓜一塊、紅辣椒、蒜做法:  1準備食材。冬瓜一塊、紅辣椒適量、蒜適量。  2將冬瓜去皮去瓤再切成片,紅辣椒切段,蒜切末備用。  3鍋中倒入適量的食用...[閱讀全文]

  • 熗炒蓮花白 熗炒蓮花白
    日期:2016-09-13  點擊數:128

    材料:  圓白菜半個、大蒜3瓣、花椒1克、干紅辣椒3個、禾然有機醬油1勺、蠔油1勺、雞精少許、香油1小勺、油1勺做法:  1、將圓白菜葉洗干凈,瀝凈水分,手撕成片狀...[閱讀全文]

  • 南瓜烙 南瓜烙
    日期:2017-03-20  點擊數:41

    材料:  小南瓜1 2個、雞蛋1個、小紅辣椒2個、鹽適量、糖少許做法:  1 小南瓜去皮,削薄片,雞蛋打散。  2 將南瓜片放入料理盒,加入蛋液。  3 表面均勻...[閱讀全文]

  • 素燒蘿卜 素燒蘿卜
    日期:2016-08-25  點擊數:75

    原料:  白蘿卜1個、紅辣椒1個、蔥姜適量調料:  鹽適量做法:  1白蘿卜洗干凈后刨去外皮,切成適當的厚片  2蔥姜辣椒切段或絲  3炒鍋燒熱放入油,爆香蔥姜辣...[閱讀全文]

  • 酸辣土豆絲 酸辣土豆絲
    日期:2016-09-14  點擊數:42

    主料:  土豆一個配料:  花椒、干辣椒、蒜、蔥、青椒、鹽、油、米醋、味精各適量。做法:  1、準備好食材。  2、把土豆切成絲,蔥、姜、蒜切好。青椒也切成絲...[閱讀全文]

  • 香煎豆腐 香煎豆腐
    日期:2016-08-17  點擊數:52

    原料:  豆腐半斤、蔥花2湯匙、大蒜2瓣、紅辣椒1個、綠辣椒1個調料:  鹽、油、黑胡椒做法:  1備好食材  2盒子或碗放上筷子,筷子上放上豆腐,等1小時,讓豆腐...[閱讀全文]

  • 蔥油萵筍絲 蔥油萵筍絲
    日期:2016-08-25  點擊數:99

    原料:  萵筍1根、香蔥適量、紅辣椒適量調料:  鹽適量做法:  1準備食材  2將萵筍切成絲,香蔥切末,紅辣椒切絲備用  3往萵筍絲中放入一小勺鹽,然后拌勻腌...[閱讀全文]

  • 蒜泥茄子醬 蒜泥茄子醬
    日期:2016-09-14  點擊數:85

    原料:  茄子、蒜、鹽、生抽、胡椒、醋、花生、蔥花、辣椒。做法:  1 先將長茄子去皮;  2 切成片后放入鍋中,大火蒸八分鐘;  3 準備好蒜泥, 花生碎,...[閱讀全文]

  • 麻辣花生 麻辣花生
    日期:2017-02-28  點擊數:30

    材料:  花生350克、干辣椒、花椒、鹽、糖做法:  1、取花生350克,沖洗干凈。  2、鍋中倒入適量水,將3―5根干辣椒剪成小段,同一小勺花椒、適量鹽一起放入鍋中...[閱讀全文]

  • 宮爆圓白菜 宮爆圓白菜
    日期:2017-02-10  點擊數:60

    原料:  圓白菜、干辣椒、大蒜、花椒、油、鹽、味精、香油、料酒、花椒油、白糖、醋。做法:  1 圓白菜手撕成小塊,清洗干凈。  2 調料汁:2勺白糖、2勺醋...[閱讀全文]

  • 洋蔥拌木耳 洋蔥拌木耳
    日期:2016-08-17  點擊數:134

    原料:  紫皮洋蔥140g、泡發木耳130g、干紅辣椒10g調料:  生抽10g、白醋25g、亞麻籽油10ml、食用油、鹽做法:  1洋蔥切絲,干紅椒剪成小段,泡發的木耳用手撕成小...[閱讀全文]

  • 拌白菜絲 拌白菜絲
    日期:2016-08-29  點擊數:125

    原料:  白菜心1個、干紅辣椒2個、豆腐絲適量調料:  鹽適量、醋適量、蔥適量做法:  1豆腐皮切絲  2白菜心切成細絲  3蔥白切絲。將切好的白菜心、豆腐絲、蔥...[閱讀全文]

  • 蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜
    日期:2017-02-10  點擊數:39

    原料:  黃瓜、鹽、素蠔油、干辣椒、花椒、姜絲做法:  1、 黃瓜浸泡一會清洗干凈。  2 、取一根黃瓜,兩邊放上筷子,這樣比較容易切出漂亮的黃瓜。  3 、先...[閱讀全文]

  • 五味茄子 五味茄子
    日期:2016-08-29  點擊數:115

    原料:  茄子適量、鮮辣椒適量、小蔥適量、生姜適量調料:  干辣椒適量、花椒少許、混合香油少許、糖少許做法:  1準備所有原材料,蔬菜洗凈備用,茄子三分之一處...[閱讀全文]

  • 粉條醬疙瘩 粉條醬疙瘩
    日期:2016-08-29  點擊數:38

    原料:  干粉條、醬疙瘩、紅辣椒調料:  植物油、味級鮮、白糖、香蔥、姜、芝麻紅油做法:  1、把醬疙瘩多清洗幾遍切絲,用涼水浸泡20分鐘以上,中間換一次水,撈...[閱讀全文]

  • 茄子燒豆角 茄子燒豆角
    日期:2016-06-29  點擊數:88

    原料:  茄子300克 豆角200克、干辣椒段10克、豉油5克、味精2克、雞精3克、香油。做法:  1、茄子切成五厘米條 豆角切成五厘米段  2、鍋中放寬油6成熱下入茄子...[閱讀全文]

  • 麻辣茶樹菇 麻辣茶樹菇
    日期:2016-08-29  點擊數:124

    原料:  茶樹菇、花椒、麻椒、干紅辣椒、香菜、鹽、淀粉做法:  1準備食材  2茶樹菇提前清洗撈出后,去掉根部,然后切成寸段。  3將茶樹菇加上幾勺干淀粉。(大...[閱讀全文]

  • 素炒扁豆絲 素炒扁豆絲
    日期:2016-08-13  點擊數:37

    原料:  扁豆400克、蒜2瓣調料:  油、鹽、蔥1段、花椒10粒、干辣椒3個做法:  1扁豆摘頭去尾洗凈備用(要選擇豆豆沒長大的那種);蔥和蒜切片、干辣椒浸泡清水后...[閱讀全文]

  • 御寒又養顏的食物 御寒又養顏的食物
    日期:2016-09-02  點擊數:46

      1 根莖類:人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、青菜、大白菜等含有豐富無機鹽。  2 辣椒:增進消化,御寒。  3 含鐵高食物:人體血液中缺鐵也怕冷。...[閱讀全文]

  • 素炒西葫蘆絲 素炒西葫蘆絲
    日期:2016-10-24  點擊數:77

    主料:  西葫蘆1個輔料:  干辣椒2個 蒜1瓣 食鹽1 2茶匙 植物油1湯匙做法:  1 西葫蘆切絲兒  2 鍋放油,將干辣椒和蒜瓣爆香,干辣椒一定要爆出香辣的味...[閱讀全文]

  • 毛澤東與辣椒 毛澤東與辣椒
    日期:2016-05-25  點擊數:124

      湖南人都愛吃辣椒,誕生于湖南的一代偉人毛澤東更是嗜辣如命,與辣椒結下了難解的情結。  據他自己說,他從小就有愛吃辣椒的習慣。每次吃飯,他都有不計較菜的好壞,但...[閱讀全文]

  • 椒絲腐乳空心菜 椒絲腐乳空心菜
    日期:2016-06-29  點擊數:81

    原料:  空心菜,紅辣椒,腐乳,鹽,味精,糖,胡椒粉做法:  1、空心菜洗凈,去掉菜梗留作它用。上面細嫩的部分摘成小段。  2、紅辣椒切絲,  3、腐乳加一點糖...[閱讀全文]

  • 香辣沙茶醬炒毛豆 香辣沙茶醬炒毛豆
    日期:2016-09-02  點擊數:131

    原料:  毛豆 500克調料:  素沙茶醬、姜絲、八角、辣椒、花椒、小茴香、鹽、糖做法:  1 把毛豆清洗干凈。  2 準備好素沙茶醬和香料。  3 將毛豆剪掉兩...[閱讀全文]

  • 梅干菜燒茄子 梅干菜燒茄子
    日期:2016-09-02  點擊數:71

    原料:  茄子500g,梅干菜20g,大蒜6瓣,干辣椒3個,有機醬油8g,糖1-2g,花生油做法:  1 梅干菜提前泡軟后沖洗趕緊,攥干水份后切末。大蒜瓣一切為二,干辣椒去...[閱讀全文]

  • 魚香蠶豆 魚香蠶豆
    日期:2016-08-06  點擊數:105

    原料:  新鮮蠶豆、紅辣椒一只(或泡辣椒)做法:  1、新鮮蠶豆剝好,紅辣椒切成小丁備用。  2、將香麻油、醬油、醋、白糖、適量的鹽、蘑菇精、姜末連同紅辣椒丁...[閱讀全文]

  • 凍豆腐炒蜜豆 凍豆腐炒蜜豆
    日期:2016-08-06  點擊數:86

    原料:  蜜豆、凍豆腐、紅辣椒做法:  1、凍豆腐解凍后擠干水分,切成和蜜豆大小的條;蜜豆洗凈;紅辣椒切粗絲。  2、起鍋熱油,凍豆腐先下鍋,炒到微黃,然后加...[閱讀全文]

  • 簡單易學的花開富貴的做法 簡單易學的花開富貴的做法
    日期:2016-09-19  點擊數:86

    材料:  娃娃菜、粉絲、姜蒜末、鹽、生抽、香油、油辣椒、剁椒做法:  1、娃娃菜洗凈后將其拆開成一片片的,然后一片壓一片的擺入盤中  2、粉絲入開水中燙軟剪段...[閱讀全文]

  • 干鍋菜花 干鍋菜花
    日期:2017-02-04  點擊數:87

    原料:  白菜花1棵(散的那種)、干辣椒6根、花椒15粒、姜2片、蔥1小段、蒜1瓣、香葉1片、郫縣豆瓣醬1湯匙(15克)、鹽1 2茶匙(3克)、生抽1 2茶匙(3ml)、糖1 ...[閱讀全文]

  • 麻辣千張絲 麻辣千張絲
    日期:2016-09-02  點擊數:44

    原料:  千張、胡蘿卜、青辣椒調料:  麻辣油、香油、麻油、芝麻紅油、涼拌生抽、涼拌醋、鹽、白糖、大蒜、味精做法:  1、把千張切絲,胡蘿卜洗凈去皮切絲,青辣...[閱讀全文]

  • 豆豉燒豆腐 豆豉燒豆腐
    日期:2016-08-10  點擊數:121

    原料:  嫩豆腐4塊,黑豆豉適量,紅辣椒1根,姜3片做法:  1準備材料。  2辣椒切小圈,豆腐切小塊,姜切片備用。  3炒鍋中倒入1大匙油,將豆腐放入。  4小火...[閱讀全文]

  • 青椒豆腐泡 青椒豆腐泡
    日期:2016-08-06  點擊數:70

    原料:  豆腐泡(也叫油豆腐)、青菜椒、干辣椒做法:  1、買回來的豆腐泡用水沖洗一下,如果是大的,就一分二,如果是小的就直接用;青菜椒切塊。  2、起鍋熱油...[閱讀全文]

  • 麻辣土豆絲餅 麻辣土豆絲餅
    日期:2016-08-06  點擊數:33

    原料:  土豆(黃皮)300克,辣椒粉30克,花椒粉10克,鹽3克,味精1克,花生油30克做法:  1 土豆去皮洗凈切絲(切絲后不能再用水洗,要保留淀粉);  2 用極少...[閱讀全文]

  • 醬燒茄丁 醬燒茄丁
    日期:2016-08-10  點擊數:23

    原料:  茄子3根、紅辣椒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。做法:  第一步:準備食材  第二步:將茄子切成1厘米左右的小塊、蔥切末、紅辣椒切段、蒜切塊、姜切末備用...[閱讀全文]

  • 剁辣椒 剁辣椒
    日期:2014-12-16  點擊數:9

      原料:辣椒,鹽  原料:  1 辣椒連蒂子洗干凈,再放到陰涼處晾干水,剪掉辣椒蒂子;  2 將辣椒剁碎拌入鹽,然后裝入密封容器,再澆上白酒,食鹽;  3 最...[閱讀全文]

  • 干辣椒 干辣椒
    日期:2014-12-16  點擊數:11

      干辣椒是紅辣椒經過干制而成的辣椒產品。它的特點是含水量低、適合長期保藏,但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。干辣椒的吃法主要是作為調味料食用。干辣椒...[閱讀全文]

  • 干辣椒的產地 干辣椒的產地
    日期:2014-12-16  點擊數:7

      干辣椒多產于四川大部分地區,貴州全境,云南全境,湖南全境。干辣椒是用鮮紅辣椒經過脫水干制而成的,它的特點是含水量低、適合長期保藏,但未密封包裝或含水量高的...[閱讀全文]

  • 農家豆腐 農家豆腐
    日期:2016-08-22  點擊數:95

    原料:  韌豆腐、干辣椒、蒜、鹽、蠔油、香蔥做法:  1、豆腐去盒沖洗一下,干辣椒煎段泡一下水  2、豆腐切方塊后下開水中焯一下撈出備用  3、熱油爆香蒜片和泡...[閱讀全文]

  • 韓式辣椒醬 韓式辣椒醬
    日期:2014-12-16  點擊數:9

      原料:紅辣椒,蘋果,大蒜,豆瓣醬,白醋,鹽,糖,味精  做法:  1 辣椒去蒂洗凈,蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂,控干水;  2 全部調料倒在鍋里煮開,放涼...[閱讀全文]

  • 虎皮辣椒 虎皮辣椒
    日期:2014-12-16  點擊數:9

      原料:紅辣椒,青辣椒  調料:食用油,醬油,料酒,香醋,白糖  做法:  1 將辣椒洗凈,去蒂及籽,用刀平剖成兩半;  2 把醋、白糖、醬油、料酒放入碗內...[閱讀全文]

  • 生菜辣菇卷 生菜辣菇卷
    日期:2016-07-20  點擊數:39

    原料:  新松醋辣醬、味噌、美國辣椒仔、孜然粉、杏鮑菇一個做法:  1、杏鮑菇一個,先放入鍋中焯水致熟,冷卻后切長薄片。  2、取一只小碗,打開新松醋辣醬約8克左...[閱讀全文]

  • 糖醋虎皮椒 糖醋虎皮椒
    日期:2016-08-10  點擊數:93

    原料:  青椒、辣椒300克、大蒜2-4瓣做法:  1 備好材料:青椒和大蒜  2 首先將青椒清洗干凈,晾干水分;然后切去頭尾,剖開去籽去筋。  注:喜歡辣的就不要去...[閱讀全文]

  • 辣椒的產地 辣椒的產地
    日期:2014-12-16  點擊數:7

      辣椒原產于中拉丁美洲熱帶地區,原產國為墨西哥。明朝末年傳入中國,現在中國主要分布在四川,貴州,湖南,云南,陜西和內蒙古托克托縣。辣椒為一年或有限多年生草...[閱讀全文]

  • 辣椒粉 辣椒粉
    日期:2014-12-16  點擊數:6

      辣椒粉是由紅辣椒,黃辣椒,辣椒籽及部分辣椒桿碾細而成的混合物,呈紅色或紅黃色,油潤而均勻的粉末,具有辣椒固有的辣香味,聞之刺鼻打噴嚏。 正宗的應該是用石臼...[閱讀全文]

  • 涼拌苦瓜 涼拌苦瓜
    日期:2016-07-11  點擊數:89

    原料:  苦瓜500克,熟植物油9克,醬油10克,豆瓣醬20克.精鹽2克,辣椒絲25克,功效:  清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精,止渴消暑,治癰。做法:  (1)將苦瓜...[閱讀全文]

  • 辣椒醬 辣椒醬
    日期:2014-12-16  點擊數:9

      辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品,各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。現以湖南為多,有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成,顏色鮮紅,上面浮著一層芝麻油...[閱讀全文]

  • 辣椒醬的做法大全 辣椒醬的做法大全
    日期:2014-12-16  點擊數:9

      基礎辣椒醬  原料:紅尖椒  調料:色拉油,食鹽,味精,甜面醬,白糖  做法:  1 紅辣椒洗凈去蒂,晾去水分,去籽,剁碎;  2 炒鍋放火上,放入油和剁...[閱讀全文]

  • 辣椒醬怎么做 辣椒醬怎么做
    日期:2014-12-16  點擊數:6

      原料:干辣椒,白芝麻,蒜末,花椒粉  做法:  1 干辣椒用布擦干凈,去籽后打碎。倒入碗中;  2 蒜瓣切成蒜末,再倒入辣椒粉里,加鹽,花椒粉;  3 再加...[閱讀全文]

  • 涼拌毛豆 涼拌毛豆
    日期:2016-07-11  點擊數:93

    原料:  毛豆配料:  嫩薑、辣椒、黑胡椒、糖、醬油膏、素沙茶、八角做法:  1 毛豆洗淨丟入滾水中  2 大火滾煮3分鐘撈起用冷開水沖冷(避免變黃)  3 ...[閱讀全文]

  • 辣椒辣手怎么辦 辣椒辣手怎么辦
    日期:2014-12-16  點擊數:8

      一 肥皂涂抹  當辣到手的時候,可以使用肥皂涂到手上,大概兩分鐘左右再洗干凈,洗完后,有條件可以用比較冷的水泡手幾分鐘。  二 用醋或者酒精洗手  用酒...[閱讀全文]

  • 辣椒面 辣椒面
    日期:2014-12-16  點擊數:11

      原料:干辣椒,白芝麻,大料,桂皮,花椒  做法:  1 干辣椒用濕布擦干凈表面的灰塵,用剪刀剪成小段;  2 然后把干辣椒,大料,桂皮,花椒倒入干凈的鍋中...[閱讀全文]

  • 油潑黃瓜腐竹 油潑黃瓜腐竹
    日期:2016-06-30  點擊數:38

    原料:  干腐竹數根,黃瓜半根 干辣椒2個,花椒5粒,生抽,鹽,醋,白糖,味精,黑芝麻。做法:  1 腐竹掰成大段,放入碗中用水泡開(冬天溫水夏天涼水)。有的腐...[閱讀全文]

  • 辣椒油的做法 辣椒油的做法
    日期:2014-12-16  點擊數:11

      原料:干辣椒,油,姜,蒜,油,鹽  做法:  1 辣椒洗干凈,用開水泡軟,姜蒜去皮,姜拍爛;  2 辣椒放攪拌機里,放姜蒜鹽,加水攪碎待用;  3 鍋里放大...[閱讀全文]

  • 香蔥爆蠶豆 香蔥爆蠶豆
    日期:2016-09-08  點擊數:34

    原料:  蠶豆調料:  食用油 鹽 辣椒 香蔥做法:  1 蠶豆莢剝開后就得到蠶豆;  2 熱鍋冷油后直接放入蠶豆,先大火翻炒一分鐘;  3 改中火繼續翻炒3分...[閱讀全文]

  • 四川辣椒醬的做法 四川辣椒醬的做法
    日期:2014-12-16  點擊數:10

      原料:辣椒,蒜,鹽,高度酒,瓶子  做法:  1 辣椒和蒜洗干凈晾干水,菜刀和砧板也洗凈晾干;  2 辣椒和蒜分別攪碎,再拌下,然后撒鹽,加高度酒;  3 ...[閱讀全文]

  • 四川辣椒油 四川辣椒油
    日期:2014-12-16  點擊數:10

      原料:干辣椒粉,菜籽油,白芝麻,八角,茴香  做法:  1 菜籽油放油鍋燒至八九成熱,再倒入器皿內稍作冷卻;  2 待油溫降至七成熱時放入八角、茴香、白芝...[閱讀全文]

  • 西紅柿辣椒醬的做法 西紅柿辣椒醬的做法
    日期:2014-12-16  點擊數:9

      原料:西紅柿,朝天椒,食鹽,味精,姜,蒜,黃醬,白糖  做法:  1 西紅柿洗凈去表皮,朝天椒洗凈,控干表面水分;  2 蒜去皮切小塊,姜切片,再和西紅柿...[閱讀全文]

  • 鮮辣椒醬的做法 鮮辣椒醬的做法
    日期:2014-12-16  點擊數:10

      原料:鮮辣椒,豆瓣醬  做法:  1 鮮辣椒洗凈,不需去掉蒂部,再放進蒸鍋里隔水蒸熟;  2 蒜皮剝掉,和姜切碎,蒸好的辣椒晾下后去掉蒂部,切碎;  3 炒...[閱讀全文]

  • 紅燒蘿卜 紅燒蘿卜
    日期:2017-02-25  點擊數:66

    材料:  白蘿卜3個紅辣椒和小蔥適量、色拉油、鹽、生抽、老抽、細砂糖、雞精各少許。做法:  1、蘿卜洗凈,切成大小略同的塊狀。油鍋燒熱,倒入少許色拉油,放入幾...[閱讀全文]

  • 腌辣椒 腌辣椒
    日期:2014-12-16  點擊數:13

      原料:青紅椒,胡蘿卜  做法:  1 辣椒洗凈晾干,不要去梗,在尖頭處剪個孔;  2 胡蘿卜洗凈晾干切小段,生姜,蒜瓣,洗凈晾干切小塊;  3 然后把青紅椒...[閱讀全文]

  • 辣椒拌酸豆角 辣椒拌酸豆角
    日期:2016-08-15  點擊數:114

    原料:  豆角3斤、辣椒半斤、姜1塊、蒜3兩、鹽半斤調料:  涼白開水、泡菜壇1個做法:  1泡菜壇用無油布反復清洗干凈,瀝干水份備用  2豆角、辣椒、蒜、姜也分...[閱讀全文]

  • 清炒豆角 清炒豆角
    日期:2016-06-30  點擊數:114

    原料:  長豆角 500g、干辣椒、花椒各20、 姜絲5g、食鹽、雞精少許做法:  將長豆角洗凈控干后,掰成大約一寸長的小段,干辣椒也切成相應的小段。開大火,炒鍋內...[閱讀全文]

  • 香辣毛豆炒香干 香辣毛豆炒香干
    日期:2016-08-15  點擊數:116

    原料:  香干、毛豆、青紅辣椒、圓蔥、榨菜、植物油調料:  精鹽、白糖、香油做法:  1準備好食材  2將買回的毛豆去豆莢取豆粒后清水洗凈,鍋內加入適量水將備...[閱讀全文]

  • 辣椒炒蘿卜 辣椒炒蘿卜
    日期:2016-05-19  點擊數:118

    原料:  蘿卜、干辣椒、醬油、鹽、食用油做法:  1、熱鍋涼油,放入干辣椒熗鍋;  2、放入蘿卜,放入少量醬油適量鹽翻炒;  3 炒至能聞到蘿卜味后即可出鍋。[閱讀全文]

  • 香辣花生 香辣花生
    日期:2016-05-30  點擊數:120

    原料:  花生米150g、干辣椒、花椒、鹽1小勺、糖1 2小勺。做法:  1、幾個干辣椒,一小勺花椒放鍋內加水燒開,關火;  2、把花生米倒入花椒水內泡半小時;  3...[閱讀全文]

  • 干煸杏鮑菇 干煸杏鮑菇
    日期:2016-08-30  點擊數:50

    原料:  杏鮑菇、姜蒜、辣椒絲 、鹽、香蔥做法:  1、杏鮑菇洗凈切絲備用,粗細隨你的喜好吧  2、鍋中不放油,加熱后直接下入杏鮑菇絲慢炒  3、將杏鮑菇中的水...[閱讀全文]

  • 速腌小黃瓜 速腌小黃瓜
    日期:2016-08-30  點擊數:34

    原料:  小黃瓜4根400克 檸檬半個 干辣椒5個 大蒜3粒 香油1湯匙 鹽適量做法:  1、準備好主材料,并先凈。  2、將黃瓜用花式切刀切成0 3至0 4的厚片。  ...[閱讀全文]

  • 白灼菜心 白灼菜心
    日期:2016-08-15  點擊數:48

    原料:  菜心1把、姜1小塊、蒜適量、紅辣椒適量。做法:  第一步:準備食材。  第二步:將菜心去掉老根老葉然后清洗干凈,姜切絲,蒜切末,紅辣椒切絲備用。(菜心...[閱讀全文]

  • 茄子豆角 茄子豆角
    日期:2016-09-09  點擊數:128

    用料:  茄子200g、豆角200g、干辣椒5個、大蒜2瓣、蠔油20ml、生抽10ml、油適量做法:  1 茄子洗凈切成長條狀,用清水浸泡片刻后撈出備用;豆角洗凈摘掉老筋切成長...[閱讀全文]

  • 蒜蓉烤茄子 蒜蓉烤茄子
    日期:2016-09-09  點擊數:125

    用料:  茄子3個 大蒜2頭 姜3片 紅辣椒2個 香菜1棵 生抽10ml 料酒5ml 白沙糖5g 油15ml 清水10ml做法:  1 茄子洗干凈,用刀豎著在中間劃一刀,不能劃穿,...[閱讀全文]

  • 青椒炒干絲 青椒炒干絲
    日期:2016-07-12  點擊數:80

    原料:(兩人份)  大青椒一顆 切細絲、五香豆干三塊 切長條、長型紅辣椒一條 切細絲調味:  料準備醬油、白胡椒粉、糖 適量、地瓜粉 一小碟做法:  豆干可以...[閱讀全文]

  • 筍干燉煮白蘿卜 筍干燉煮白蘿卜
    日期:2016-06-25  點擊數:27

    原料:  筍干、白蘿卜、干辣椒、姜片、八角、香葉、花生油、醬油、糖、鹽、蘑菇粉。做法:  1、先將筍干泡發后、放到蒸籠蒸軟透、拿出洗凈切成塊狀、將切好的筍干、...[閱讀全文]

  • 干鍋杏鮑菇 干鍋杏鮑菇
    日期:2016-09-09  點擊數:80

    用料:  杏鮑菇300g、紅蔥頭1個、姜1小塊、大蒜2瓣、干辣椒4個、、香菜1棵、香辣醬20g、生抽15ml 、料酒10ml做法:  1 將杏鮑菇洗凈后切成1cm粗細的條狀,紅蔥頭...[閱讀全文]

  • 宮保海味卷 宮保海味卷
    日期:2016-08-04  點擊數:110

    原料:  素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢調料:  醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕淀粉6錢調成芡汁備用、凈水少許做法:  將素魷魚卷焯水,油...[閱讀全文]

  • 金碧法螺 金碧法螺
    日期:2016-08-04  點擊數:131

    原料:  齊善黃螺2包,香菜30克,紅辣椒少許,姜絲少許做法:  1、將黃螺從包裝袋中打開,然后浸泡在涼水中,約30分鐘左右,取出備用。  2、香菜洗凈切1寸半左右...[閱讀全文]

  • 香繞人間 香繞人間
    日期:2016-07-12  點擊數:76

    原料:  青稞面、番茄粉調料:  黃油、糖、醋、鹽、花椒、蘑菇精、辣椒做法:  將平鍋加熱,放入黃油、青稞面、番茄粉、糖、醋、鹽、花椒、蘑菇精、辣椒等調料,...[閱讀全文]

  • 涼拌青瓜 涼拌青瓜
    日期:2016-08-04  點擊數:33

    原料:  青瓜、黑醋、辣椒油、辣椒絲、鹽、糖、麻油。做法:  青瓜洗凈,稍微拍扁,放入碗中,倒入適量的糖醋浸約十分鐘倒出,加入麻油、辣椒油、辣椒絲拌勻即可。...[閱讀全文]

  • 辣椒蘿卜 辣椒蘿卜
    日期:2016-06-22  點擊數:39

    原料:  卞蘿卜一個、辣椒數根、姜絲、油、生抽。做法:  1、蘿卜切掉根部,洗凈, 切成滾刀塊, 辣椒洗凈斜切成段;  2、鍋燒熱倒少許油,下幾片姜絲爆香,倒入蘿...[閱讀全文]

  • 酸辣黑木耳 酸辣黑木耳
    日期:2017-02-06  點擊數:97

    材料:  黑木耳、青辣椒、紅辣椒、生姜、精鹽、植物油、醬油、陳醋、料酒、白糖。做法:  1、黑木耳提前用清水泡發。取干凈小碗,倒入一湯匙陳醋、1 2湯匙料酒、少...[閱讀全文]

  • 蔥油洋芋擦擦 蔥油洋芋擦擦
    日期:2017-02-20  點擊數:110

    材料:  中型土豆2個、蒜2瓣、小紅辣椒2個、香蔥1截、香菜1棵、面粉少許、鹽適量、雞精少許、辣椒粉少許、土豆去皮、擦成絲、蒜、小紅辣椒切碎、香菜、蔥切段。做法:...[閱讀全文]

  • 辣椒的營養價值 辣椒的營養價值
    日期:2013-11-02  點擊數:169

    辣椒的介紹 辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變...[閱讀全文]

  • 辣椒越辣 營養越好
    日期:2014-01-15  點擊數:166

    早在1900年,化學家威爾伯?史高維爾發明了測量辣椒素含量多寡的方法,標準辣度使用的單位是史高維爾單位。甜椒中不含辣椒素,因此史高維爾單位為0;墨西哥辣椒的辣椒素...[閱讀全文]

  • 西紅柿色拉拌青檸辣椒油的做法
    日期:2014-02-16  點擊數:95

    原料: 大西紅柿4個,切片,青檸汁1湯匙,特純橄欖油2湯匙,孜然粉1/4茶匙,茴香籽1/4茶匙,干紅辣椒1個,新鮮胡荽1把,黑胡椒,鹽適量 做法: 1.將西紅柿片依次排放在盤里,澆...[閱讀全文]

  • 生姜芥菜辣椒湯的做法
    日期:2014-02-16  點擊數:169

    生姜芥菜辣椒湯的制作材料: 主料:芥菜400克,辣椒(紅,尖,干)100克 調料:姜4克,鹽3克 教您生姜芥菜辣椒湯怎么做, 1. 小芥菜洗凈,切成長枝; 2. 辣椒開邊。 3. 起...[閱讀全文]

  • 燒辣椒擂茄子的做法
    日期:2014-02-16  點擊數:216

    原料: 長條茄子,青椒,豆鼓,蒜末,鹽,醋,白糖,水淀粉,料酒,味精,胡椒粉,香油 做法: 1.茄子切長條,少許鹽腌制去味,火上蒸8分鐘至熟 2.制作醬汁:將醋、白糖、料酒、味...[閱讀全文]

  • 蒜蓉辣椒青瓜的做法 蒜蓉辣椒青瓜的做法
    日期:2014-02-16  點擊數:163

    主料: 青瓜兩根 輔料: 蒜蓉辣椒醬適量 蒜蓉辣椒青瓜做法 1.青瓜切凈,不用去皮,切成適量大小的長條! 2.在青瓜上淋上蒜蓉辣椒醬即可食用,也可沾著吃![閱讀全文]

  • 辣椒炒茄子的做法
    日期:2014-02-16  點擊數:142

    主料: 長條茄子500 克 輔料: 辣椒 3個 蔥少許 大蒜少許 料酒 5克 味精 1克 鹽 1克 食用油適量 辣椒炒茄子做法: 1.長條茄子切好,用鹽水浸泡一下,瀝...[閱讀全文]

  • 茄子燉辣椒的做法
    日期:2014-02-16  點擊數:77

    主料: 茄子250g 辣椒250g 輔料: 鹽5g 糖5g 食用油50g 茄子燉辣椒做法 1.把辣椒切成片 2.把茄子也切成片 3.起油鍋用25克油,先把辣椒翻炒一下,炒至七分熟 ...[閱讀全文]

  • 辣椒炒茄子的家常做法
    日期:2014-02-16  點擊數:198

    原料: 茄子,青椒,紅杭椒,蒜,色拉油,鹽,生抽,醋,糖,淀粉 做法: 1.蒜拍碎切米,青椒紅椒切小塊; 2.茄子洗凈后切滾刀,過冷水后撒鹽腌上; 3.鍋置火上,...[閱讀全文]

  • 西蘭花胡蘿卜辣椒汁的做法
    日期:2014-02-16  點擊數:100

    西蘭花胡蘿卜辣椒汁的做法簡單是時尚飲品里的常見菜,不一定要看西蘭花胡蘿卜辣椒汁視頻才能學會,但怎么做西蘭花胡蘿卜辣椒汁最好吃 菜系及功效:時尚飲品 西蘭花胡蘿卜...[閱讀全文]

  • 辣椒涼拌茄子的做法
    日期:2014-02-16  點擊數:160

    食材和調料: 茄子2條,蒜頭5顆,辣椒1/3條,醬油膏2大匙,糖1/4小匙,香油1小匙 做法: 1.茄子洗凈去蒂,垂直對切,放入油溫約150℃的油鍋中炸15秒,撈出瀝油。 2.將作法1的...[閱讀全文]

  • 辣椒的功效與作用 辣椒的功效與作用
    日期:2014-02-16  點擊數:156

    辣椒的簡介 辣椒是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見。...[閱讀全文]

  • 辣椒的功效作用與營養價值 辣椒的功效作用與營養價值
    日期:2014-02-16  點擊數:165

    辣椒的簡介: 辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟后...[閱讀全文]

  • 吃辣椒的好處與壞處 吃辣椒的好處與壞處
    日期:2014-02-16  點擊數:146

    吃辣椒的好處與壞處 吃辣椒的好處 辣椒可解痛 自古以來辣椒就常被用來解除疼痛,而科學家最近才知道,辣椒素可以刺激和耗盡神經傳導「P」物質, 而P物質可以將疼痛...[閱讀全文]

  • 冬季這樣吃辣椒避免上火
    日期:2014-02-16  點擊數:177

    我是一個無辣不歡的人,幾乎餐餐離不開辣椒的身影,辣椒可以起到開胃,御寒的功效,是很多人的最愛。但是辣椒吃多了則容易上火,尤其在這本來就容易上火的冬季,吃辣椒...[閱讀全文]

  • 冬季吃辣椒如何不上火呢
    日期:2014-02-16  點擊數:104

    很多人喜歡在寒冬吃辣椒御寒,但是冬季氣候干燥,吃辣椒更容易上火。那么冬季吃辣椒如何不上火呢? 吃辣菜,主食最好選粗糧,因為其膳食纖維含量豐富,可預防由腸胃燥熱...[閱讀全文]

  • 吃辣椒怎么吃更健康
    日期:2014-02-16  點擊數:93

    保健作用。吃辣椒的好處很多,關鍵看你怎么吃。以下重點為大家介紹了13個吃辣椒的好處,以及日常生活中要怎么吃辣椒更健康。 辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小...[閱讀全文]

  • 五類人不適合食用辣椒
    日期:2014-02-16  點擊數:167

    五類人群不宜食用辣椒: 1、瘦人不宜多吃辣椒:瘦人多屬陰虛和熱性體質,所謂瘦人多火即指虛火。這一類人常常表現為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒,如果多...[閱讀全文]

  • 吃辣椒養生 痛快并健康著
    日期:2014-02-16  點擊數:240

    最近幾年,以辣為主的川菜館、湖南菜館、貴州菜館風起云涌,在一些國外也很流行,似乎越來越多的人開始喜歡上了辣椒。辣椒已被很多人歸類為健康食品,在中醫的飲食中,...[閱讀全文]

  • 吃辣椒能殺死癌細胞?
    日期:2014-02-16  點擊數:191

    [閱讀全文]

  • 吃辣椒可以美容嗎
    日期:2014-02-16  點擊數:172

    許多病癥,醫生會建議忌食辛辣:熱性[閱讀全文]

  • 吃辣椒可以減肥嗎
    日期:2014-02-16  點擊數:81

    日本人最特別的一點就是,對于減肥、新奇的東西非常有自我的創意,沒想到也可以想出利用辣椒來減肥。吃辣椒究竟可以減肥嗎?沒錯!利用辣椒減肥確實是可以消耗的脂肪! 并且...[閱讀全文]

  • 吃辣椒不上火的四個妙招
    日期:2014-02-16  點擊數:151

    辣椒中含豐富的維他命E、C,此外還含有只有辣椒才有的辣椒素,而在紅色、黃色的辣椒、 甜椒中,還有一種辣椒紅素(capsanthin),這兩種成分都只存在于辣椒中,辣椒素...[閱讀全文]

  • 辣椒越辣營養越多
    日期:2014-02-16  點擊數:124

    對于大多數人來說,辣椒的辣度僅僅是味覺器官可以感受到的,但其實,辣度還是和營養掛鉤的。根據科學測定,辣椒有較高營養價值,富含胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、維生素C及...[閱讀全文]

  • 辣椒素對癌癥有輔助治療作用
    日期:2014-02-16  點擊數:206

    據一項研究結果顯示,辣椒中含有的辣椒素(capsaicin)對癌癥會起到一定的促發作用。 報道稱,韓國建國大學9月6日表示,該大學特殊化學部生命工學科教授李基遠(音)研究小組...[閱讀全文]

  • 不宜吃辣椒的幾種情況
    日期:2014-02-16  點擊數:92

    1.患有心腦血管疾[閱讀全文]

  • 辣椒能增強人體的抗衰老能力
    日期:2014-02-16  點擊數:117

    墨西哥人最愛吃辣椒。他們認為辣椒富含多種維生素以及蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成分,營養豐富。平時適當吃些辣椒,還可以增加食欲。專家認為,辣椒中含有豐富的抗氧...[閱讀全文]

  • 辣椒開胃助消化
    日期:2014-02-16  點擊數:197

    辣椒是帶有辛香味的蔬菜,能去除菜肴中的腥味,營養價值甚高,含有豐富的維生素A和維生素C,具有御寒、刺激食欲與殺菌、防腐的功效。 辣椒性味辛,大熱。它的功效是祛...[閱讀全文]

  • 辣椒可減肥
    日期:2014-02-16  點擊數:151

    夏季是減肥的最佳時期,但很多女孩子面對飲食的誘惑無力抗拒,其實,想減肥很簡單,只要在飲食中加入一點辣椒就可以了。 發表在美國《生理學與行為》雜志的文章稱,近日,美...[閱讀全文]

  • 辣椒花椒紅油的做法
    日期:2014-02-17  點擊數:220

    主料:小辣椒粉,辣椒干,四川花椒,普通花椒,菜油。 做法: 1.辣椒煎或剁碎; 2.用一小鍋,放菜油,倒入全部材料,慢騰騰火再升溫,好讓油能滲透辣椒,等辣椒出味...[閱讀全文]

11选5的技巧