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全球最贵的咖啡猫屎咖啡

[异国素情] 发表时间2016-10-12 作者网络 [投稿] 放大字体 正常 缩小 关闭

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你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗答案是印度尼西亚更为奇特的是这种咖啡的原料居然来自猫的粪便在世博会的印度尼西亚馆人们就可以品尝这种奇特的咖啡

近日世博印尼馆展示了印尼美食节的明星——猫屎咖啡一杯4安士的咖啡可以卖到168美元(约人民币1400元)这种咖啡的稀有之处在于它源自一种印尼野生麝香猫的粪便

在印尼的一些岛屿如爪哇苏门答腊巴厘岛苏拉威西岛上猫屎咖啡是那里的传统特产麝香猫在吃了当地的咖啡樱桃果之后在它的?#21028;?#29289;中才会含有这种独特的咖啡事实上猫屎咖啡的正式名称是kopi luwakkopi是印尼语“咖啡”的意思luwak则是一种印尼野生的麝香猫

印度尼西亚馆的工作人员盛珍介绍为了得到珍贵的“猫屎咖啡豆”印尼当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己喂养也有咖啡商干脆包了一座岛散养这些猫让它们享受大自然阳光雨露的环境“麝香猫自己吃自己拉你不能强?#20154;?#20204;吃强?#20154;?#20204;拉所以最后得到的?#21028;?#29289;中的咖啡豆也就非常宝贵了”据悉这种稀有的咖啡每年只出产500磅这种咖啡的原料难以获得?#35889;?#24037;序也非常复?#27185;?#32780;且必须经过严格的卫生程序处理要经过晒干烘烤酿造等多个复杂程序不过最后的?#21892;?#21654;啡会产生一种独特的香味因此十分昂贵

在印尼馆的咖啡店里20克的猫屎咖啡要价380元远远高于其他种类的咖啡据展馆工作人员介绍现在在香港喝一杯猫屎咖啡索价220-298元依然有咖啡爱好者趋之若鹜

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